Лукас Грей, детектив с привычкой жевать сушеные ягоды можжевельника, расследует смерть владельца ресторана «Белый трюфель» в Бруклине. На кухне, усыпанной луковыми очистками, он натыкается на кастрюлю с бульоном, где вместо лаврового листа плавает стручок редкого перца чили. «Кто добавлял это?» — Лукас тычет пальцем в жидкость, а повар-стажер, вытирая руки о запачканный мукой фартук, бормочет:
В Торонто шеф-повар Люк Мартел, бывший коп, ковырялся в корзине с помидорами на рынке Сент-Лоуренс, когда получил смс от Майи Соренсен: *«Аль Денте скончался за десертом. Ресторан „La Trattoria“. Приезжай, пахнет цикутой»*. На кухне труп критика лежал лицом в тарелку спагетти, вилка зажата в руке. Люк надвинул очки на переносицу, потрогал соус — слишком горький для томатов. «Кто подавал блюдо?» —
Эмили Картер, фотограф из Ванкувера, приезжает в горный городок Блэк-Пайн, чтобы снять рекламу для лыжного курорта. На третий день съемки ломается дрон — аккумулятор замерзает при –20°C. Местный гид Джейкоб Уолтерс, в красной шапке с помпоном, подходит с термосом: «Кофе? Или лучше сразу молоток, чтобы разбить лёд в батарее?» Он показывает ей старую камеру в своем фургоне — снимает пейзажи для
В Торонто детектив Лиам Гарроу, бывший шеф-повар с обожжённым предплечьем от старой кухонной аварии, копается в мусорном баке за рестораном *La Nuit Blanche*. Он ищет остатки фуа-гра, поданного накануне убийству местного критика. «Пахнет миндалем… цианид?» — бормочет он, доставая смятый конверт с меню. Параллельно София Моро, журналистка с вечным пятном кофе на блокноте, допрашивает официантку,
Ник Гурман, детектив с привычкой жевать вяленое мясо во время допросов, копался в холодильнике шеф-повара ресторана «Белый трюфель», когда нашел спрятанную баночку с икрой. «Ты точно уверена, что клиент умер от устриц?» — спросил он Сару, своей напарнице, которая листала медицинский отчет на засаленной кухонной столешнице. Она указала на следы миндаля в соусе: «Лаборатория подтвердила — цианид.