Кот-мастер на все лапы снова грустит (1 сезон)

Таро, рыжий кот с шрамом над левым глазом, каждое утро протирал прилавок в своем крошечном суши-баре в Асакусе. Запах свежего риса смешивался с ароматом старых деревянных балок, которые скрипели при каждом порыве ветра. «Ты снова забыл выбросить вчерашний тунец», — бурчал он сам себе, отодвигая пластиковый контейнер с гнильцой. Юки, бармен из соседней забегаловки, заглянул через занавеску *номорэн*: «Клиенты спрашивают твои роллы с угрем. Опять спать под футоном валяешь вместо работы?» Таро махнул лапой, глядя на потрепанную фотографию бывшего наставника на полке — тот улыбался с коробкой для бэнто в руках.

На рыбном рынке Цукидзи Таро столкнулся с Матико, старой кошкой в выцветшем кимоно, которая пыталась разделать осьминога дрожащими когтями. «В молодости я кормила целый порт в Иокогаме, а теперь даже сашими не нарежу», — прошипела она, швырнув нож в деревянную доску. Таро молча подал ей свой филаксовый фартук, показав, как держать рыбу под углом. Они варили бульон из камбалы в ее домике-лодке, пока Матико вспоминала, как воровала икра у чаек. «Рецепты — как волны. Сегодня одни, завтра другие. Ты хочешь быть камнем или водой?» — спросила она, подливая сакэ в суп. Вернувшись в бар, Таро добавил в рис каплю лимонного сока — как она учила. Первый посетитель, старик в соломенной шляпе, хмыкнул: «Почти как в 70-х…»