Баристы (2022)

Миа, 23 года, протирает запотевшее окно в кофейне *Daily Grind* на углу 7-й улицы и Бродвея. Джейк, ее напарник с пирсингом в брови, роняет ложку в пену от соевого латте. «Опять этот чувак в костюме-тройке просит капучино с корицей сверху, – бормочет он, – третий раз за неделю». Миа достает из-под стойки потрепанный блокнот с рецептами холодного брью, спрятанный между пачками бумажных стаканчиков. По вечерам она тренируется рисовать сердечки на молочной пене в подсобке, пока не уснет под гул холодильника.

Владелица кафе, Кармен, 58 лет, замечает пропажу двух килограмм эспрессо-смеси из кладовой. «Кто брал ключ без спроса?» – она стучит ногтями с облупившимся красным лаком по кассовому чеку. Джейк перебрал текилы на вечеринке у подруги и просыпает сахар на пол, когда пытается заполнить диспенсер. Миа прячет конверт с приглашением на региональный чемпионат бариста под куртку – там жирная печать с логотипом ассоциации кофейных экспертов. Кармен ловит ее за этим: «В 96-м я варила кофе на соревнованиях в Майами, а теперь даже запах жженых зерен вызывает изжогу». Они молча убирают разбитую чашку с пола, пока дождь стучит по вывеске.