Любопытный ресторатор готов на всё ради шоколада (2022)

Этан Морроу, 34 года, владелец полупустого ресторана *La Cantine Brisée* в Монреале, каждое утро начинает с попытки впихнуть шоколад в несладкие блюда. «Попробуй этот соус для пасты — какао-порошок и анчоусы!» — бросает он официантке Лиз, которая морщится, улавливая запах горечи. На кухне шеф-повар Клара, бывшая участница кулинарных боёв, ломает нож о разделочную доску: «Этан, у нас вчера ушли три посетителя из-за твоего шоколадного рагу. Хватит!». Но он игнорирует её, разбирая старые письма от отца-кондитера, чей рецепт трюфелей когда-то прославил их семью.

В подвале Этан натыкается на конверт 1987 года с упоминанием секретного аукциона какао-бобов в Квебеке. Он мчится на поезде, оставляя ресторан на младшего брата-студента Лукаса. На аукционе старуха в сиреневом берете, Марго Лефевр, продаёт мешок бобов сорта *Criollo Oscuro*. «Этот шоколад сводил с ума моего мужа в 80-х», — шепчет она, требуя взамен помочь её внучке-фотографу Софи сделать выставку в старом порту. Этан соглашается, но, вернувшись, обнаруживает, что Клара подменила его запас бобов дешёвым аналогом. «Ты разоришь нас!» — кричит она, выбрасывая в окно пачку какао. Он печёт торт с перцем чили, пряча настоящие бобы под полом, а Лиза тем временем тайно договаривается с Софи о фуд-фотосессии для привлечения туристов.