Шоколадная устрица (2018)

В приморском городке Байрон-Бэй 18-летняя Эмили Кроу работает в кафе *The Rusty Anchor*, доставшемся от покойного отца. Ее старший брат Джейк, бывший серфер, пытается превратить заведение в модный спот, но Эмили тайно готовит десерты по рецептам матери-японки, используя местные ингредиенты — макадамию, пальмовый сахар. «Ты опять возишься с этим желе?» — бросает Джейк, вытирая пивные бокалы. Эмили прячет записи с рецептами в старую жестяную коробку из-под печенья, которую находит под прилавком. Ночью она пробирается на заброшенную ферму за листьями лайма, где сталкивается с Томасом, угрюмым сыном владельца рыбного рынка, торгующего мидиями.

После шторма в заливе обнаруживают затонувшее судно XIX века с ящиками какао-бобов. Эмили выменивает у дайвера-любителя Дарры пару стручков в обмен на ремонт его гидрокостюма. Экспериментируя с обжаркой в кофемолке 1980-х, она случайно создает шоколадный крем с соленым послевкусием. Томас, попробовав десерт втихаря, предлагает тайную сделку: доступ к редким моллюскам из холодильников отца в обмен на долю прибыли. «Твоему брату это не понравится», — усмехается он, разламывая брауни вилкой. Тем временем Джейк, задолжавший деньги местному байкерскому клубу, нанимает шеф-повара Люка, который заменяет домашние джемы на магазинные сиропы. Эмили прячет какао-бобы в старом трейлере матери, обнаружив под сиденьем ее фотографию с незнакомым мужчиной у токийского рынка Цукидзи.