Мелинда Сворд

Джек, Томми и Шен держат ирландский паб в Бруклине. Старший, Джек, вкалывает с утра: пересчитывает выручку, заказывает бочковое пиво «Гиннесс», ругается с поставщиком из-за просроченного сыра для батерброда. Средний, Томми, в 11 утра уже наливает рюмку «Джеймсона» постоянному клиенту — пенсионеру Финну, который вечно ноет про боль в колене. «Слушай, старик, — перебивает Томми, — если бы я платил доллар за каждую твою жалобу, уже купил бы тебе протез». Младший, Шен, опаздывает к открытию — снова
В бостонском ресторане *Морской причал* официантка Эмма, повар Мэгги и менеджер Шарлотта ежедневно сталкиваются с хаосом. Эмма, в потерлом фартуке с пятном от кофе, уговаривает раздраженного клиента: «Суфле осело, потому что вы десять минут искали телефон в сумке. Хотите компот вместо скидки?». Мэгги, закуривая за мусорным баком после смены, спорит с Шарлоттой: «Если еще один турист попросит «лосося без рыбыного вкуса», я отправлю ему в стейк пачку соли». Шарлотта, перебирая кассовые чеки,