Стефани Стремлер

Лея Шарон, 27 лет, переделывает под пекарню гараж в районе Флорентин. Утром замешивает тесто для бурекасов, слушая крики чаек с порта. В углу — дедовский миксер с облупленной краской. Заходит Томас Браун, немецкий кондитер с чемоданом образцов мака: «У вас тут масло в тесте — преступление. Маргарин держит слои». Лея вытирает руки о фартук с пятном от тахини: «Финики из Эйн-Геди лучше ваших эрзац-начинок». Он крадет со стола горсть кунжута — проверяет зубами на свежесть. Через неделю Томас тащит