Тайна супа с клецками (2017)

В старом берлинском районе Кройцберг Лиза Мюллер, студентка-историк, находит в подвале прабабкиного кафе потрёпанную тетрадь с рецептами. Между страницами с записями о штруделе и карривурст завалялась выцветшая фотография 1946 года: группа женщин у котла с надписью *«Knödel suppe — nicht vergessen»*. "Чего они не забывали? — Лиза тычет пальцем в снимок, обращаясь к брату-повару Томасу. — Этот суп в меню не значится". Томас ворошит папку с документами: "А вот тут рецепт… но ингредиенты зачёркнуты. Ищи иголку в стоге сена". В углу кухни пахнет горелым миндалём — забытые в духовке мазурки.

Зацепкой становится адрес на обороте фото — заброшенная пекарня в Лейпциге. Там братья находят Эриху Шульц, 89 лет, бывшую соседку прабабки. "Ваша Урсула воровала свёклу у русских солдат, — Эриха стучит костяшками по столу, — чтобы добавить в бульон вместо мяса". В её чемодане под кроватью — письма 1947 года: прабабка Лизы тайно кормила супом детей из разбомблённого приюта, но исчезла после доноса. "Она говорила, секрет не в клёцках, — Эриха протягивает Лизе мешочек с тмином, — а в том, сколько голодных ртов согреешь". Томас переделывает меню кафе, добавляя суп с пометкой *«Nach Originalrezept»*, а Лиза вешает фото Урсулы рядом с кассовым аппаратом.