Шеф (7 сезон)

Максим, шеф с татуировкой якоря на запястье, нашел пустую коробку из-под трюфелей в холодильнике ресторана «Гранат». Рядом валялся сломанный нож с синей изолентой на рукоятке. «Кто брал?» — рявкнул он, разворачиваясь к Антону, стажеру в заляпанном соусом фартуке. Тот, не отрываясь от нарезки моркови, буркнул: «Для того заказа, что ты вчера утвердил. Клиентка в рыжем пальто». Максим выругался, швырнул крышку от кастрюли в раковину — звон заставил су-шефа Ольгу выронить щипцы для спаржи. «Ты за трюфелями в аукционный дом не ходил, — просипел он, — это ползарплаты моей».

На следующий день, пока повара разгружали говяжьи туши, Максим нашел в мусоре чек из гастронома на соседней улице — трюфельное масло, купленное по скидке. В офисе, пахнущем перегоревшим кофе, Антон выложил на стол фотографию сестры в больничной палате. «Они ей нравятся. Хотел добавить в суп перед операцией». Максим молча развернул пачку сигарет, смахнул крошки с графика поставок. «Завтра привезешь ей настоящие, — сказал он, — но из твоего оклада. И научись подделки хоть паприкой присыпать — отличить можно по запаху».